Metabolikus vihar

Az egyik gyakori kifogás a magas zsírtaltalommal - HF -  bíró étkezés ellen az, hogy a magas telített zsírsav tartalmuk. Semmiképpen sem állítom, hogy a telített zsíroknak nem lehet kedvezőtlen hatása, de ezek a kedvezőtlen hatások jobbára a magas szénhidrátbevitel mellett érvényesülnek. Vagyis nem a sok palmitinsav - stb - ...